Alertă! Rechemări masive de lapte praf pentru sugari în lume, inclusiv în România și Republica Moldova, din cauza unei toxine potențial periculoase

În ultimele săptămâni, mai mulți producători importanți de lapte infantil – printre care Nestlé, Lactalis, Danone și Vitagermine – au inițiat rechemări preventive ale unor loturi de produse comercializate în Franța și pe alte piețe internaționale, pe fondul posibilei prezențe a cereulidei, o toxină produsă de anumite tulpini ale bacteriei Bacillus cereus.

Decesul a doi bebeluși în Franța: anchete penale

Contextul este cu atât mai sensibil cu cât, în Franța, două anchete penale sunt în curs la Bordeaux și Angers, după moartea a doi sugari care au consumat lapte praf ulterior rechemat de Nestlé. Autoritățile franceze au precizat public că, până în prezent, nu a fost stabilită o legătură de cauzalitate între decese și consumul produselor vizate.

Rechemări Nestlé și în România și Republica Moldova

Rechemări voluntare ale unor produse Nestlé au fost inițiate și în România, precum și în Republica Moldova. În Republica Moldova, SRL „KAUFLAND” și SRL „NESTLÉ” au anunțat rechemarea voluntară a unei cantități limitate de produse, ca măsură de precauție. Potrivit informațiilor oficiale, decizia a fost luată în urma identificării unei neconformități la un ingredient provenit de la un furnizor extern, utilizat în procesul de fabricație. Această neconformitate ar putea conduce la posibila prezență a cereulidei – o toxină emetică termostabilă, produsă de anumite tulpini ale bacteriei Bacillus cereus. Cereulida este rezistentă la tratamentele termice și poate provoca simptome rapide de toxiinfecție alimentară, precum greață și vărsături. Autoritățile și companiile implicate subliniază că până în acest moment nu au fost raportate cazuri confirmate de efecte adverse asociate consumului produselor din loturile vizate, iar rechemarea are un caracter strict preventiv.

Lista produselor rechemate la data de 6 ianuarie în Republica Moldova:

Lista produselor rechemate la data de 12 ianuarie în Republica Moldova:

Lista produselor rechemate la data de 6 ianuarie în România:

Lista produselor rechemate la data de 23 ianuarie în România:

Produse rechemate în Franța în perioada 12 decembrie -25 ianuarie:

Ingredientul aflat în centrul atenției: acidul arahidonic (ARA)

Investigațiile derulate în Franța indică drept posibil punct vulnerabil un ulei bogat în acid arahidonic (ARA), un ingredient prezent în majoritatea formulărilor de lapte pentru sugari de primă vârstă, conform recomandărilor pediatrice. Acest ingredient este importat, neexistând producători de ARA în Franța, ceea ce evidențiază dependența industriei de lanțuri internaționale de aprovizionare și importanța controlului furnizorilor externi.

Ce este cereulida

Cereulida este o toxină emetică produsă de anumite tulpini ale bacteriei Bacillus cereus. Particularitatea acestei toxine este faptul că este termostabilă, ceea ce înseamnă că nu este distrusă prin fierbere sau prin alte tratamente termice utilizate în mod obișnuit în industria alimentară sau la prepararea alimentelor. Consumul de alimente contaminate cu cereulidă poate provoca simptome rapide de toxiinfecție alimentară, precum greață, vărsături și disconfort abdominal, care apar la scurt timp după ingestie. În cazul sugarilor și copiilor mici, riscurile pot fi mai ridicate din cauza vulnerabilității crescute a organismului. Cereulida nu se formează în mod spontan, ci apare atunci când bacteria se dezvoltă în anumite condiții, iar dacă toxina este deja prezentă într-un ingredient, procesele ulterioare de fabricație nu o mai pot elimina, motiv pentru care rechemările preventive sunt esențiale, mai ales pentru produsele destinate copiilor mici.

Ce trebuie să știe consumatorii

Platforma CE CONSUM EU reamintește părinților și îngrijitorilor câteva reguli esențiale:

• verificați denumirea exactă a produsului, lotul și data durabilității minimale;
• nu consumați produsele vizate de rechemare, chiar dacă ambalajul pare intact;
• urmați instrucțiunile oficiale privind returnarea produselor;
• informați-vă din surse oficiale și evitați panicarea inutilă, dar nu minimalizați rechemările preventive.

Platforma CE CONSUM EU va continua să monitorizeze acest subiect și să ofere informații verificate și explicate pe înțelesul consumatorilor.