O consumatoare a sesizat Platforma CE CONSUM EU în legătură cu eticheta din imaginea alăturată, întrebându-ne dacă acest produs nu are aditivi alimentari sau doar nu sunt trecuți pe etichetă. O întrebare destul de pertinentă, având în vedere că producătorul nu ar trebui să lase
O consumatoare a sesizat Platforma CE CONSUM EU cu referire la eticheta unui produs alimentar. Este vorba despre o conservă de pește cu denumirea ”Sardina în ulei”, dar care conține Hering 70%, după cum se poate vedea din imagine. În acest caz, ca și în
Un consumator ne-a trimis eticheta unui produs de tip „cașcaval topit” și ne-a întrebat ce sunt „sărurile de topire”. Am analizat eticheta și, pentru a avea o confirmare oficială despre felul în care au fost marcate pe etichetă „sărurile de topire”, am solicitat explicații Agenției
Produsul din imagine este un exemplu tipic de aliment ultraprocesat, despre care Platforma CE CONSUM EU a scris un amplu material care poate fi citit AICI. Atunci când vorbim despre alimente ultraprocesate, nu ne referim doar la produse care conțin mulți aditivi. Ne referim la
În categoria produselor lactate procesate, „cașcavalul topit” sau „brânza topită” este un aliment frecvent consumat, dar adesea puțin înțeles din punct de vedere tehnologic. Unul dintre ingredientele-cheie care permit obținerea texturii specifice este reprezentat de așa-numitele săruri de topire. Aceste substanțe au rolul de a
Mulți dintre noi căutăm la raft produse pe a căror etichetă scrie mare și vizibil: „FĂRĂ ZAHĂR”. Este o alegere firească pentru oricine își dorește un stil de viață mai sănătos, vrea să slăbească sau este nevoit să monitorizeze strict aportul de carbohidrați din motive
Începând cu anii 1970, alimentele ultra-procesate (AUP) au invadat supermarketurile. Astăzi, ele reprezintă aproape 6 produse din 10 pe rafturile magazinelor alimentare. Practice, accesibile și apetisante, alimentele ultraprocesate (biscuiți pentru aperitiv, sucuri carbogazoase, cereale dulci pentru micul dejun sau chiar mâncăruri gata preparate) sunt promovate
Coloranții și conservanții alimentari se regăsesc astăzi în mii de produse pe care le consumăm zilnic, de la băuturi răcoritoare și dulciuri până la produse de panificație, sosuri sau semipreparate. Deși utilizarea lor este autorizată și reglementată atât la nivel european, cât și național, noi
Heringul este, la origine, o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase Omega-3 și nutrienți care susțin sistemul cardiovascular. Și totuși, cum ajunge un aliment atât de valoros din punct de vedere nutrițional să devină o bombă cu ceas pentru organism atunci când
Pampustele (sau pampuștele) sunt, prin definiție, produse de panificație tradiționale, pufoase și aromate, de obicei unse cu un amestec generos de usturoi și ulei. Am analizat eticheta pampuștelor comercializate sub marca Linella pentru a vedea ce se ascunde dincolo de aspectul apetisant și dacă acest
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
