Mulți dintre noi căutăm la raft produse pe a căror etichetă scrie mare și vizibil: „FĂRĂ ZAHĂR”. Este o alegere firească pentru oricine își dorește un stil de viață mai sănătos, vrea să slăbească sau este nevoit să monitorizeze strict aportul de carbohidrați din motive
Începând cu anii 1970, alimentele ultra-procesate (AUP) au invadat supermarketurile. Astăzi, ele reprezintă aproape 6 produse din 10 pe rafturile magazinelor alimentare. Practice, accesibile și apetisante, alimentele ultraprocesate (biscuiți pentru aperitiv, sucuri carbogazoase, cereale dulci pentru micul dejun sau chiar mâncăruri gata preparate) sunt promovate
Coloranții și conservanții alimentari se regăsesc astăzi în mii de produse pe care le consumăm zilnic, de la băuturi răcoritoare și dulciuri până la produse de panificație, sosuri sau semipreparate. Deși utilizarea lor este autorizată și reglementată atât la nivel european, cât și național, noi
Heringul este, la origine, o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase Omega-3 și nutrienți care susțin sistemul cardiovascular. Și totuși, cum ajunge un aliment atât de valoros din punct de vedere nutrițional să devină o bombă cu ceas pentru organism atunci când
Pampustele (sau pampuștele) sunt, prin definiție, produse de panificație tradiționale, pufoase și aromate, de obicei unse cu un amestec generos de usturoi și ulei. Am analizat eticheta pampuștelor comercializate sub marca Linella pentru a vedea ce se ascunde dincolo de aspectul apetisant și dacă acest
Atunci când facem cumpărături pe fugă, deciziile noastre sunt adesea dictate de emoții. Producătorii din industria alimentară știu extrem de bine acest lucru și folosesc tehnici de marketing vizual sau mesaje nostalgice pentru a ne capta atenția. Sintagme precum „amintiri dn copilărie” „ca în copilărie”,
Un produs pe bază de fructe de mare poate părea o alegere sănătoasă și sofisticată pentru o gustare rapidă sau un aperitiv. Însă eticheta produsului „Scoici delicioase, în ulei” arată că, dincolo de denumirea atrăgătoare, consumatorii trebuie să fie atenți la cantitatea de sare, la
În pofida angajamentelor asumate de Comisia Europeană în 2020 de a opri exporturile de pesticide interzise în UE, investigațiile recente arată că acesta scandal continuă și chiar se intensifică. În 2024, Uniunea Europeană a exportat aproape 122 000 tone de substanțe active interzise pe piețele
Creveții sunt percepuți ca un aliment rafinat, asociat adesea cu o alimentație sănătoasă, bogată în proteine și săracă în grăsimi. În realitate însă, nu creveții în sine ridică cele mai mari probleme, ci substanțele chimice folosite pentru conservarea și „înfrumusețarea” lor, în special sulfiții. Pe
Crezi că zahărul se găsește doar în dulciuri? Gândește-te din nou. Chiar și într-un simplu borcan de castraveți murați se pot ascunde câteva grame de zahăr. Diferențele dintre produse aparent identice pot fi surprinzătoare, iar singura modalitate de a afla adevărul este să citești cu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
