Comisia Europeană intenționează să înăsprească regulile privind importul produselor ecologice (bio), pentru a combate fraudele și utilizarea abuzivă a etichetei „ecologic”. La sfârșitul lunii iulie, executivul european a lansat o consultare publică asupra unui proiect de regulament care va introduce
Mulți dintre noi alegem carnea din gospodăriile individuale crezând că este mai sănătoasă, dar realitatea poate fi diferită. Elena Robu, directoarea Asociației de consumatori „Ce Consum Eu”, explică în intervenția sa la emisiunea Tele Matinal de la TVR Moldova riscurile
Produsul din imagine este un exemplu tipic de aliment ultraprocesat, despre care Platforma CE CONSUM EU a scris un amplu material care poate fi citit AICI. Atunci când vorbim despre alimente ultraprocesate, nu ne referim doar la produse care conțin
Un raport recent publicat de organizația franceză Agir pour l’environnement, în parteneriat cu Uniunea Națională a Apicultorilor din Franța (UNAF), readuce în atenție problema reziduurilor de pesticide din alimente. În urma analizelor de laborator realizate în Franța pe diverse mărci
În categoria produselor lactate procesate, „cașcavalul topit” sau „brânza topită” este un aliment frecvent consumat, dar adesea puțin înțeles din punct de vedere tehnologic. Unul dintre ingredientele-cheie care permit obținerea texturii specifice este reprezentat de așa-numitele săruri de topire. Aceste
Comisia Europeană intenționează să înăsprească regulile privind importul produselor ecologice (bio), pentru a combate fraudele și utilizarea abuzivă a etichetei „ecologic”. La sfârșitul lunii iulie, executivul european a lansat o consultare publică asupra unui proiect de regulament care va introduce controale obligatorii pentru anumite produse bio importate din țări terțe, considerate cu risc ridicat de neconformitate. Dacă regulamentul va fi
Un raport recent publicat de organizația franceză Agir pour l’environnement, în parteneriat cu Uniunea Națională a Apicultorilor din Franța (UNAF), readuce în atenție problema reziduurilor de pesticide din alimente. În urma analizelor de laborator realizate în Franța pe diverse mărci de miere și creme tartinabile, un lot de miere provenit dintr-un amestec din Republica Moldova și Bulgaria a înregistrat cel
În categoria produselor lactate procesate, „cașcavalul topit” sau „brânza topită” este un aliment frecvent consumat, dar adesea puțin înțeles din punct de vedere tehnologic. Unul dintre ingredientele-cheie care permit obținerea texturii specifice este reprezentat de așa-numitele săruri de topire. Aceste substanțe au rolul de a stabiliza amestecul dintre proteine, grăsimi și apă, împiedicând separarea ingredientelor în timpul topirii și răcirii.
Eurodeputații au aprobat, recent, o nouă reglementare propusă de Comisia Europeană privind Tehnicile Genomice Noi (NGT). Cunoscute și sub denumirea de „noile OMG-uri”, aceste plante obținute prin tehnologii moderne de modificare genetică se pregătesc să ne schimbe radical conținutul farfuriilor, dar sub paravanul unei transparențe drastic reduse. Deși decizia a fost luată la nivelul Uniunii Europene, impactul ei va fi
Biroul Național de Statistică (BNS) a publicat datele privind mortalitatea în Republica Moldova pentru anul 2025. Dincolo de cifrele reci — 32,1 mii de decese înregistrate, în ușoară scădere cu 4,4% față de anul precedent —, structura acestor date ascunde o realitate dureroasă, dar extrem de importantă: majoritatea covârșitoare a deceselor din țara noastră este strâns legată de ceea ce
Creșterea concentrației de dioxid de carbon din atmosferă nu afectează doar clima, ci și calitatea nutrițională a alimentelor de bază: culturi precum grâul, orezul sau năutul conțin tot mai puține minerale esențiale, în timp ce proporția de zaharuri crește. Acest fenomen, confirmat de studii științifice, amplifică riscul unei „foamete ascunse” la scară globală, în care populațiile consumă suficiente calorii, dar
Platforma CE CONSUM EU vine cu o nouă petiție către voi, dragi consumatori, pentru
Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm o petiție
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
