Soia, între aliment sănătos și risc endocrin: De ce este eliminată din cantinele școlare din Franța?
Într-un context în care alimentația copiilor devine o prioritate de sănătate publică, Franța ia o decizie radicală: soia va fi
Într-un context în care alimentația copiilor devine o prioritate de sănătate publică, Franța ia o decizie radicală: soia va fi
Uleiul de măsline este adesea lăudat pentru beneficiile sale asupra sănătății și este un ingredient de bază în dieta mediteraneană,
De ceva vreme, ”ciocolata Dubai” — o tabletă XXL, bogat decorată cu fistic și kadaïf (fidea foarte subțire, asemănătoare „părului
În cultura românească, ouăle „de la țară”, adesea cumpărate de la piață, de la așa-numitele „băbuțe” sau de la rude
Sfintele sărbători de Paștele vin cu tradiții frumoase, dar și cu pericole ascunse. Oul roșu, simbolul Învierii, ajunge de multe
În perioada de post, mulți consumatori caută alternative dulci care să nu conțină ingrediente de origine animală. Tortul “Bonaparte de
Într-un context în care alimentația copiilor devine o prioritate de sănătate publică, Franța ia o decizie radicală: soia va fi eliminată din meniurile cantinelor școlare. Totul a început cu Strasbourg și Toulouse, iar multe alte localități se aliniază avizului Agenției Naționale pentru Securitate Sanitară a Alimentației (ANSES), care, pe 24 martie 2025, a recomandat excluderea completă a alimentelor pe bază
Uleiul de măsline este adesea lăudat pentru beneficiile sale asupra sănătății și este un ingredient de bază în dieta mediteraneană, considerată una dintre cele mai sănătoase din lume. Totuși, o anchetă publicată în mai 2025 de revista franceză 60 Millions de Consommateurs dezvăluie o realitate îngrijorătoare: majoritatea uleiurilor de măsline de pe piață, inclusiv cele bio, conțin contaminanți potențial periculoși
De ceva vreme, ”ciocolata Dubai” — o tabletă XXL, bogat decorată cu fistic și kadaïf (fidea foarte subțire, asemănătoare „părului de înger”) — a devenit imposibil de ignorat pe rețelele sociale. Această tendință a cunoscut o ascensiune rapidă și spectaculoasă și deja putem vorbi de un fenomen global. Totul a început cu Sarah Hamouda, o anglo-egipteancă stabilită de 9 ani
Sfintele sărbători de Paștele vin cu tradiții frumoase, dar și cu pericole ascunse. Oul roșu, simbolul Învierii, ajunge de multe ori pe mesele noastre după ce a fost acoperit cu vopsea sintetică plină de substanțe controversate. În această perioadă, în magazinele din Republica Moldova, produsele pentru vopsit ouă domină rafturile. Arată bine, sunt ușor de folosit, dar… știm cu adevărat
Aditivii alimentari, în special agenții de îngroșare și emulgatorii, sunt folosiți pe scară largă în industria alimentară pentru a îmbunătăți textura și a prelungi durata de conservare a produselor. Aceștia se găsesc în multe alimente de zi cu zi, precum pâinea toast, înghețata, smântâna și laptele vegetal. Totuși, cercetătorii atrag atenția asupra efectelor lor negative asupra sănătății intestinale și metabolice.
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor din România (ANPC) a descoperit o serie de probleme alarmante în cadrul unui control operativ desfășurat pe 18 februarie 2025, în sectorul 1 al Bucureștiului și la nivel național. Inspectorii au constatat abateri grave de la normele sanitare și de siguranță alimentară, ceea ce a dus la aplicarea unor sancțiuni în valoare de peste 700.000
Deși Republica Moldova a interzis utilizarea aditivului alimentar E171 (dioxid de titan) în produsele
Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm o petiție
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
