Cât zahăr poți consuma pe zi ca să nu fie prea mult?
Cu siguranță ți-ai pus această întrebare de mai multe ori. Mai ales că suntem înconjurați de zaharuri chiar și atunci când nu ne așteptăm. Pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată este recomandat să nu consumi prea mult zahăr. Ce înseamnă acest lucru? Oare cât zahăr poți consuma pe zi ca să nu devină prea mult?
Statisticile arată că un moldovean consumă de 5 ori mai mult zahăr decât are nevoie organismul său, adică 125 grame pe zi sau 45,7 kg pe an.
Trebuie să știi că zahărul se găsește și în mod natural în alimente precum laptele, fructele și legumele, dar acest tip de zahăr nu reprezintă o problemă atunci când este consumat în cantități rezonabile.
Zahărul de care trebuie să te ferești
În schimb zaharurile adăugate sau „zaharurile libere” sunt cele de care trebuie să te ferești. O alimentație bogată în zaharuri adăugate poate fi cauza multor boli cronice precum obezitatea, bolile cardiovasculare sau diabetul.
Astfel, Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca zaharurile libere să nu reprezinte mai mult de 10% din aportul zilnic de energie, deși, în mod ideal, zaharurile libere ar trebui reduse la 5% din aportul total de energie.
Citește și Cum afectează consumul excesiv de zahăr sănătatea ta. În R. Moldova este o problemă majoră – Ceconsum
Doza recomandată de zahăr pe zi
Prin urmare, aceasta înseamnă că adulții ar trebui să limiteze cantitatea de zahăr la 25g pe zi, aproximativ 6 lingurițe de zahăr, iar copiii – la 12 g de zaharuri pe zi echivalentul a 3 lingurițe de zahăr.
Doza recomandată de 25 g pe zi de zahăr nu include zaharurile conținute în fructe dacă sunt consumate întregi. Pentru că acestea conțin fibre alimentare, oamenii de știință cred că acest zahăr nu este dăunător. Pe de altă parte, sucurile de fructe trebuie să fie incluse în aceste 25 g de zaharuri adăugate. Din această cantitate maximă de zahăr pe zi de 25 g sunt excluse și zaharurile din lapte precum lactoza.
Te îndemn să citești întotdeauna ce scrie pe eticheta produsului alimentar și să te uiți atent la declarația nutrițională. Alimentele bogate în zahăr conțin mai mult de 22,5 g de zaharuri totale la 100 g. Alimentele cu conținut scăzut de zahăr conțin 5 g sau mai puțin din totalul de zaharuri la 100 g.
Acum știi cât zahăr poți consuma pe zi ca să nu fie dăunător pentru sănătatea ta !
Pentru mai multe informații, accesați Platforma CE CONSUM EU
Eu vă dau întâlnire data viitoare la Ghidul consumatorului.
Suntem ceea ce mâncăm!
