Editorial: De mai multe luni, sobrietatea energetică sau economisirea energiei electrice nu încetează să fie subiect de discuție, atât în interiorul Uniunii Europene, cât și în R. Moldova. A trebuit să trecem printr-un război pe teritoriul european și la hotarele noastre pentru ca în sfârșit
Să începem cu o întrebare. De ce crezi că industria alimentară trebuie să adauge conservanți, arome și coloranți în produsele alimentare procesate? Pentru a le prelungi termenul de valabilitate? Pentru a le face să pară mai colorate, mai apetisante și mai plăcute? Pentru a le
Anima sana in corpore sano. (O minte sănătoasă într-un corp sănătos). Alimentația joacă un rol esențial în viețile noastre. Stilul nostru alimentar ne definește prin urmare calitatea vieții. Alimentația și stilul de viață sănătos reprezintă principala preocupare a societății umane încă din cele mai vechi
Utilizarea pe larg a uleiului de palmier în produsele alimentare din întreaga lume este un subiect abordat din ce în ce mai aprins în societate, inclusiv în R. Moldova unde uleiul de palmier este aproape omniprezent în industria alimentară. Și totuși ce este uleiul de
De ce sunt periculoase pesticidele Numeroase studii, cercetări științifice și medicale scot la iveală faptul că există suspiciuni puternice cu privire la rolul pesticidelor în dezvoltarea patologiilor cronice (cancer, tulburări neurologice, tulburări de reproducere), în special în contextul expunerii profesionale, (adică a agricultorilor). În Franța
Întrebarea frecventă pe care o primesc de la cititorii noștri, de la consumatori, se referă la faptul cum să evităm E-urii, aditivii alimentari, alte substanțe chimice periculoase pentru sănătate, în era în care aceste substanțe sunt practic peste tot. Ce vă spun în primul rând
Cine nu a auzit de renumitul vin francez Bordeaux? Cunoscut în întreaga lume și căutat de profesioniști, dar și amatorii unui vin bun. Însă atenție! S-ar putea ca atunci când cumpărați o sticlă de vin care pe etichetă are indicată originea podgoriilor din Bordeaux să
În Franța despre lupta contra risipei alimentare se discută de mai bine de 10 ani, iar primele măsuri concrete au fost luate încă în anul 2013, odată cu semnarea Pactului național de combatere a risipei alimentare între stat și actorii din industria alimentară. De-a lungul
Să înlocuiești zahărul cu îndulcitori pentru a evita consecințele dăunătoare pentru sănătate, dar și pentru a evita să te îngrași pare o idee bună. Dar niște date recente pun la îndoială „inocența” acestor aditivi alimentari. Diferența dintre îndulcitorii ”slabi” și ”puternici” Cu toate că toți
Probabil ai auzit și nu de puține ori termenul ”pesticide”. Acest cuvânt, cu un sunet atât de puternic, cuprinde o serie întreagă de produse care sunt folosite zilnic în industria agroalimentară, inclusiv în R. Moldova. În Brazilia, organizațiile de protecție a consumatorilor le numesc produse
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
