Ce s-a găsit în mâncarea noastră? Produse alimentare cu probleme, identificate în 2024
Etichete incomplete, ingrediente ascunse, bacterii periculoase și compoziții înșelătoare. În 2024, controalele ANSA au scos la iveală că unele produse
Soia, între aliment sănătos și risc endocrin: De ce este eliminată din cantinele școlare din Franța?
Într-un context în care alimentația copiilor devine o prioritate de sănătate publică, Franța ia o decizie radicală: soia va fi
”Ciocolata Dubai”: ce ascunde compoziția produsului care a cucerit internetul
De ceva vreme, ”ciocolata Dubai” — o tabletă XXL, bogat decorată cu fistic și kadaïf (fidea foarte subțire, asemănătoare „părului
Ouăle „de la țară” – între tradiție și riscuri: Ce trebuie să știe consumatorii înainte de a cumpăra
În cultura românească, ouăle „de la țară”, adesea cumpărate de la piață, de la așa-numitele „băbuțe” sau de la rude
Atenție la vopseaua chimică de ouă din comerț
Sfintele sărbători de Paștele vin cu tradiții frumoase, dar și cu pericole ascunse. Oul roșu, simbolul Învierii, ajunge de multe
Alimentul care te ajută în gestionarea diabetului
A trăi cu diabet nu este deloc ușor, asta înseamnă să fii atent la ceea ce mănânci, să jonglezi cu
5 alimente pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare
În ultimele două decenii, bolile cardiovasculare au rămas principala cauză de deces în Republica Moldova, reprezentând aproximativ 57% din totalul
E 171 Dioxid de titan, interzis în produsele alimentare
Analiza aditivilor alimentari din produs. E 171 – Dioxid de titan – interzis în Uniunea Europeană din 1 ianuarie 2022
Masa de sărbătoare fără mezeluri – o alegere sănătoasă și gustoasă
Mezelurile sunt adesea vedetele platourilor festive. Fie că vorbim de o masă rapidă sau de meniuri bogate, aceste produse procesate
Omniprezent în alimente, amidonul modificat este oare periculos pentru sănătate?
Uneori, fără să ne dăm seama, consumăm cu toții aditivi alimentari. Este vorba despre substanțe adăugate intenționat de industria agroalimentară
