Lemnul dulce (sau răculeț) este o plantă perenă originară din Europa și Asia, denumită științific Glycyrrhiza glabra. Rădăcina plantei este folosită în scopuri medicinale și în producerea alimentelor. Componenta principală a rădăcinii este glicirizina, care conferă un gust dulce și este utilizată în multe produse alimentare,
Consumul excesiv de zahăr este o problemă majoră în Republica Moldova, unde un adult sau copil consumă de cinci ori mai mult zahăr decât este recomandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Potrivit unui studiu de consum al zahărului elaborat de Organizația pentru Cooperarea și
Într-o intervenție comună, Biroul European de Luptă împotriva Fraudelor (OLAF) și autoritățile bulgare au interceptat aproximativ 11 tone de pesticide ilicite în Bulgaria la începutul acestui lunii. Au fost identificate diverse tipuri de încălcări. Unele dintre substanțele confiscate sunt interzise complet în UE din cauza
Comisia Europeană a aprobat la, 30 martie, o nouă indicație geografică protejată (IGP) pentru România. Este vorba despre „Plăcinta dobrogeană”. Plăcinta dobrogeană este un produs de patiserie fabricat în regiunea Dobrogea din sud-estul României. Ea se prepară cu foi de aluat întinse și umplute cu
11 angajați ai Postului de Inspecție la Frontiera (PIF) Giurgiulești al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), inclusiv șeful postului, au fost reținuți pentru 72 de ore într-un dosar de corupție. Ofițerii Direcției generale teritoriale (DGT) Sud a CNA și procurorii din cadrul oficiului Sud
Este o revelație șocantă: „Aproape jumătate din mierea importată în Europa este suspectată de a fi contrafăcută, deși acest fapt nu întotdeauna poate fi detectat”, se arată într-un raport, publicat zilele trecute de Comisia Europeană. Din cele 320 de loturi de miere testate de laboratorul
Republica Moldova a obținut, pentru prima dată, dreptul să exporte în Uniunea Europeană carne procesată de pasăre și ouă de categoria A (de consum), anunță într-un comunicat de presă Guvernul de la Chișinău. În acest sens, astăzi, 9 martie 2023, au fost publicate modificările la Regulamentele
Producătorii și comercianții din sectorul alimentar vor avea obligația să se asigure că acizii grași trans (AGT) nu depășesc 2/100 grame de grăsimi din conținutul alimentelor. Guvernul a stabilit, la inițiativa Ministerului Sănătății, conținutul maxim de AGT admis în produsele alimentare procesate. Prevederea a fost
Despre practici comerciale înșelătoare atenționăm cu regularitate pe platforma CE CONSUM EU și pe Forumul platformei, unde explicăm consumatorilor cum să facă diferența dintre produse, noțiuni, denumiri. Ca urmare a întrebărilor de la consumatori, prin intermediul Forumului, am explicat care este diferența între mențiunile ”100%
Comisia Europeană a aprobat recent Regulamentul (UE) 2023/5 cu privire la noi alimente și modul în care acestea vor fi etichetate pe produsele alimentare. Potrivit documentului oficial, noile alimente autorizate pe piața Uniunii Europene vor trebui să fie marcate clar pe etichetele produselor alimentare care
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
