Opt din zece produse destinate copiilor sunt ultraprocesate, arată o investigație realizată în Franța, iar fenomenul nu este departe nici de Republica Moldova. De la biscuiți și iaurturi cu arome, până la mezeluri „pentru copii” și sucuri îmbuteliate, rafturile magazinelor abundă de produse care par
Pe timp de vară, nimic nu este mai tentant decât o cupă de înghețată rece, cremoasă și aromată. Dar știm oare ce mâncăm atunci când alegem din vitrina unui cofetar sau gelatier? Cum ne dăm seama dacă înghețata este cu adevărat artizanală sau, dimpotrivă, provine
Un produs aparent banal de pe rafturile supermarketurilor, fileul de hering din Pacific cu aromă de fum, marca „Русское море”, poate părea o alegere convenabilă pentru un prânz rapid sau o gustare consistentă. Dar ce conține cu adevărat acest preparat? Ce impact poate avea asupra
În vitrinele cofetăriilor și raioanelor de patiserie ale supermarketurilor din Republica Moldova, produsele de tip tort cu denumiri inspirate din peisajele alpine atrag prin aspect și promisiunea gustului rafinat. Un astfel de exemplu este tortul „Mont Blanc”. Deși ambalat atractiv și etichetat drept „produs proaspăt”,
O etichetă strălucitoare și un nume exotic nu înseamnă automat un produs de calitate superioară. Ciocolata Dubai cu Fistic, disponibilă în magazine și supermarketuri din Republica Moldova, atrage atenția prin ambalajul elegant și promisiunea unui gust fin, dat de fisticul întreg. Totuși, o privire atentă
Rezultatele Programului Național de Monitorizare a reziduurilor de pesticide și a conținutului de nitrați în produsele vegetale pentru anul 2024 al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) relevă o realitate îngrijorătoare: fructe, legume, cereale și chiar ceaiuri, consumate zilnic de cetățeni, sunt contaminate cu substanțe
În 2023, din cele 132.793 de probe prelevate în cele 27 de state membre ale Uniunii Europene, precum și în Norvegia și Irlanda, 42% conțineau una sau mai multe urme cuantificabile de pesticide. Dintre acestea, 3,7% (sau 2%, conform celor mai certe date) depășeau limitele
În cultura românească, ouăle „de la țară”, adesea cumpărate de la piață, de la așa-numitele „băbuțe” sau de la rude din mediul rural, sunt considerate sinonime cu naturalul, sănătosul și gustul autentic. Imaginea unei găini care ciugulește liber prin curte evocă o legătură cu tradiția
În perioada de post, mulți consumatori caută alternative dulci care să nu conțină ingrediente de origine animală. Tortul „Bonaparte de Post” de la 7 Spice, pe care îl analizăm în acest articol, promite o experiență delicioasă, dar cât de sănătoasă este această alegere? O analiză
Crema balsamică este adesea prezentată ca un ingredient sofisticat, ideal pentru a îmbogăți gustul salatelor, cărnurilor și deserturilor. Cu toate acestea, puțini consumatori cunosc diferențele esențiale dintre acest produs și oțetul balsamic autentic. În spatele consistenței sale cremoase și aromei dulci se ascund aditivi și
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
