Idei de gustări sănătoase pentru momentele când nu ai timp să iei prânzul
Republica Moldova: O chemare la acțiune pentru promovarea siguranței alimentare
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare subliniază nevoia de a educa o cultură a consumatorului responsabil în Republica Moldova
Editorial – Elena Robu, fondatoarea Asociației de consumatori ”Ce Consum Eu” și a platformei CE CONSUM EU
În Republica Moldova, Ziua Mondială a Siguranței Alimentare este un moment de reflecție și acțiune în vederea asigurării unui sistem alimentar sigur și sustenabil. De mai bine de un de la apariția platformei CE CONSUM EU constatăm, cu regret, o indiferență și ignoranță aproape totală din partea consumatorilor față de alimentele pe care le consumă și în consecință față de sănătatea lor proprie. Această constatare explică sănătatea precară a populației din Republica Moldova.
Susține Platforma CE CONSUM EU printr-o donație
Una dintre provocările majore cu care se confruntă Republica Moldova este lipsa unei culturi a consumatorului responsabil în ceea ce privește siguranța alimentară. Mulți consumatori nu sunt suficient de informați cu privire la riscurile asociate alimentelor contaminate sau nesigure și subestimează importanța citirii etichetelor produselor alimentare și a regulilor de igienă și manipulare corectă a alimentelor în gospodării și restaurante. Această indiferență și ignoranță pot duce la răspândirea bolilor și la creșterea incidenței afecțiunilor legate de alimentație.
Formăm și educăm consumatorii din Republica Moldova
Iată de ce Asociația de consumatori ”Ce Consum Eu” și platforma CE CONSUM EU și-a trasat ca obiectiv major formarea, educarea consumatorilor din Republica Moldova cu privire la siguranța alimentară, indiferent de vârstă. Evenimente precum Ziua Mondială a Siguranței Alimentare reprezintă o oportunitate de a sensibiliza populația cu privire la importanța asigurării unui sistem alimentar sigur și sănătos.
Pe lângă educație, informare – acțiuni pe care le desfășoară Platforma CE CONSUM EU, este necesară și o implicare activă din partea guvernului, industriei alimentare și a consumatorilor pentru a promova siguranța alimentară. Guvernul ar trebui să implementeze reglementări stricte privind siguranța alimentară și să asigure un control riguros în lanțul alimentar pentru a reduce prezența alimentelor nesigure pe piață. Acest obiectiv trebuie să fie complementar securității alimentare (suficiența produselor alimentare de pe piață) promovat insistent de guvern, dar nu subordonat. De asemenea, este importantă promovarea agriculturii durabile și a practicilor ecologice pentru a reduce utilizarea pesticidelor și substanțelor chimice în producția alimentară.
Colaborarea între diferite părți interesate este esențială pentru a asigura succesul în îmbunătățirea siguranței alimentare în Republica Moldova. Guvernul, organizațiile non-guvernamentale, industria alimentară și consumatorii trebuie să conlucreze pentru a dezvolta programe și inițiative care să promoveze siguranța alimentară și să încurajeze o cultură a consumatorului responsabil.
În concluzie, Ziua Mondială a Siguranței Alimentare ne amintește de importanța asigurării unui sistem alimentar sigur și sustenabil în Republica Moldova. Este timpul să acționăm și să schimbăm cultura consumatorului indiferent și ignorant într-o cultură a consumatorului responsabil și informat. Educația, reglementările stricte și colaborarea activă pot duce la o îmbunătățire semnificativă a siguranței alimentare în țara noastră, asigurând astfel sănătatea și bunăstarea cetățenilor Republicii Moldova.
Suntem ceea ce mâncăm!
Fiți parte a platformei CE CONSUM EU. Abonați-vă gratuit la canalul nostru de Telegram, Facebook, Instagram, YouTube, pentru a nu pierde informații prețioase ce vizează sănătatea voastră și a copiilor voștri!
Materialele de platforma CE CONSUM EU pot fi preluate în limita a 200 de semne și o fotografie, cu indicarea obligatorie a sursei în titlu. În cazul paginilor web, în mod obligatoriu trebuie atașat link-ul direct la articol, iar în cazul televiziunilor trebuie indicată sursa. Fotografiile, textele și imaginile video de pe acest site fac obiectul proprietății intelectuale a platformei CE CONSUM EU și sunt protejate de Legea 139 din 02-07-2010 privind dreptul de autor și drepturile conexe, dar și de Codul deontologic al jurnalistului din Republica Moldova. Pentru preluarea integrală a materialelor de platforma CE CONSUM EU scrieți-ne pe adresa de e-mail: [email protected].
