Atenție la vopseaua chimică de ouă din comerț
Sfintele sărbători de Paștele vin cu tradiții frumoase, dar și cu pericole ascunse. Oul roșu, simbolul Învierii, ajunge de multe
Tortul „Bonaparte de Post”. Ce riscuri pentru sănătate ascunde
În perioada de post, mulți consumatori caută alternative dulci care să nu conțină ingrediente de origine animală. Tortul „Bonaparte de
Produse de patiserie cu E 471. Riscurile pentru sănătate
Analiza aditivilor alimentari și a altor ingrediente din produs. E 471 Mono și digliceridele acizilor grași – (inclus în lista celor mai
Agenții de îngroșare precum E 466 și impactul lor asupra sănătății intestinale
Aditivii alimentari, în special agenții de îngroșare și emulgatorii, sunt folosiți pe scară largă în industria alimentară pentru a îmbunătăți
Atenție la E 150d din crema de oțet balsamic. Este considerat nociv pentru sănătate
Crema balsamică este adesea prezentată ca un ingredient sofisticat, ideal pentru a îmbogăți gustul salatelor, cărnurilor și deserturilor. Cu toate
Aditivii alimentari din pâine: Ce riscuri ascund și cum ne afectează sănătatea
Pâinea, unul dintre cele mai consumate alimente de bază, este adesea percepută ca un produs simplu și sănătos, compus doar
Analiza unor tipuri de înghețată de pe piața din Republica Moldova
Asociația de consumatori ”Ce Consum Eu” a analizat etichetele a 13 tipuri de înghețată de pe piața din Republica Moldova
Substanțele din compoziția înghețatei cu risc asupra sănătății
Înghețata, desertul răcoritor preferat atât de adulți, dar mai ales de copii, este adesea considerată un desert inofensiv, perfect pentru
Lista celor mai nocivi aditivi alimentari
Începând cu 7 martie 2024 a intrat în vigoare noul Regulament sanitar privind aditivii alimentari din Republica Moldova, care cuprinde
E 320 sau Butilhidroxianisolul: De ce să îl evitați
E 320 sau Butilhidroxianisolul face parte din categoria aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii și este autorizat pentru utilizare