De ce să fim atenți la zahărul din băuturile aromatizate: O analiză a conținutului dezvăluie impactul asupra sănătății noastre
Zahărul din băuturile aromatizate: Într-o lume în care opțiunile de băuturi sunt aproape nesfârșite, atenția noastră trebuie să fie îndreptată către conținutul acestora, mai ales atunci când este vorba de nivelul de zahăr. Recent, o investigație realizată de către o asociație de consumatori CLCV din Franța a arătat că băuturile aromatizate pot ascunde cantități semnificative de zahăr, având un impact direct asupra sănătății noastre.
Definiția dată de Direcția Generală a Concurenței, Consumului și Represiunii Fraudelor din Franța (DGCCRF) pentru termenul “aroma” aduce în prim-plan o realitate importantă: aceste produse sunt adăugate în alimente pentru a le conferi miros și/sau gust, sau pentru a le modifica. Însă, ceea ce este alarmant este că aceste arome pot fi compuse din “substanțe aromatizante” precum vanilina sau mentolul, dar și din “preparate aromatizante”, cum ar fi extracte și uleiuri esențiale.
Citește și: Cum aleg sucurile cu adevărat sănătoase? – Ceconsum
Băuturile aromatizate, fie că sunt cu gust de căpșuni, piersici sau rodii, au câștigat popularitate în rândul consumatorilor datorită varietății lor și a senzațiilor gustative oferite. Cu toate acestea, în spatele acestor arome apetisante se pot ascunde cantități semnificative de zahăr. Potrivit cercetării efectuate de Asociația Consumatorilor CLCV, aceste băuturi conțin în medie 3% zahăr și aproximativ 2,5 aditivi.
Dar nu doar cantitatea de zahăr influențează asupra sănătății noastre. Chiar dacă conținutul de zahăr poate varia, unele dintre aceste băuturi ajung să aibă mai mult de 6g de zahăr la 100ml, ceea ce le face mai dulci decât am putea presupune.
Citește și: Înghețata de pe piața din R. Moldova: Ce ingrediente are și cum o alegem – Ceconsum
Deși poate părea o alternativă să alegem băuturi cu un conținut redus de zahăr, studiul asociației a dezvăluit că băuturile cu mai puțin zahăr sunt deseori pline de aditivi, cum ar fi îndulcitorii artificiali, dar și aromele de sinteză. Această alegere dificilă ne pune în fața unui paradox: cum alegem între băuturile sărace în zahăr dar bogate în aditivi și cele mai dulci, dar cu mai puțini aditivi?
Recomandarea experților din domeniul siguranței alimentare este cât se poate de clară și simplă: să limităm consumul acestor băuturi și să le consumăm doar ocazional. Este esențial să fim conștienți ce ingrediente conțin aceste produse. Dacă suntem atenți, precauți, citim declarația nutrițională și lista de ingrediente, putem face alegeri alimentare informate pentru a menține un stil de viață sănătos.
Așadar, problema zahărului din băuturile aromatizate nu trebuie subestimată. Prin informare și conștientizare, putem lua decizii mai sănătoase pentru noi și familiile noastre, asigurându-ne că suntem pe drumul cel bun către un consum responsabil și echilibrat.
