Proiectul alimentar teritorial din Franța pentru o alimentație mai sănătoasă: Un exemplu pentru localitățile din Moldova
Într-o lume în care preocupările pentru sănătate și mediu devin din ce în ce mai importante, Proiectul Alimentar Teritorial (PAT) desfășurat de municipiul Saint-Étienne din Franța poate servi drept inspirație valoroasă pentru localitățile din Republica Moldova. Acest proiect a fost creat pentru a promova o alimentație mai sănătoasă, mai locală și mai accesibilă pentru toți locuitorii orașului, dar și rezolvând, în același timp, numeroase probleme sociale și economice. Platforma CE CONSUM EU a studiat documentul și oferă idei pentru autoritățile locale din Republica Moldova așa încât acestea să ia în calcul o asemenea abordare pentru a aduce beneficii comunităților pe care le gestionează.
Ce este PAT și de ce este important pentru Republica Moldova?
PAT este un Proiect Alimentar Teritorial, o inițiativă dezvoltată la nivel de stat în Franța încă din anul 2014 pentru a stimula relația dintre producătorii locali și consumatori, încurajând relocalizarea agriculturii și a alimentației. În Republica Moldova, agricultura joacă un rol esențial în economie, dar multe din produsele locale ajung să fie subevaluate sau neglijate în favoarea celor importate. Un PAT moldovenesc ar putea să încurajeze fermierii locali să-și dezvolte afacerile, să cultive produse de calitate și să furnizeze alimente proaspete și sănătoase comunităților locale.
Cinci obiective cheie pentru un PAT moldovenesc, după modelul francez:
Sprijinirea agriculturii locale: Republica Moldova are o bogată tradiție agricolă, iar un PAT ar putea facilita susținerea și dezvoltarea fermierilor locali. Prin oferirea de asistență pentru tranziția către metode agroecologice, s-ar putea promova o agricultură mai sustenabilă și mai sănătoasă.
Valorizarea sectorului alimentar local: Un PAT moldovenesc ar trebui să încurajeze crearea de cooperări economice între producători și agenți economici din domeniul alimentar. Dezvoltarea unor astfel de parteneriate ar putea stimula sectorul și ar contribui la creșterea economiei locale.
Reducerea inegalităților sociale: Republica Moldova se confruntă cu inegalități sociale care nu ar mai trebui neglijate, iar un PAT ar putea aborda această problemă prin inițiative precum crearea de piețe solidare și sprijinirea familiilor cu resurse limitate pentru a avea acces la alimente mai sănătoase.
Sensibilizarea comunității: Educația și conștientizarea sunt esențiale pentru a promova o alimentație mai sănătoasă și mai locală. Republica Moldova ar putea să dedice o săptămână dezvoltării durabile pentru a sublinia importanța alimentației locale și să colaboreze cu organizațiile locale pentru a promova această cauză.
Crearea unei guvernări eficiente: Pentru ca un PAT să funcționeze, este necesară o guvernare eficientă și grupuri de lucru specializate pentru a monitoriza și implementa proiectul.
De ce Republica Moldova ar avea nevoie de un PAT?
Cu o populație care se confruntă cu provocări legate de accesul la alimente sănătoase și de calitate, Republica Moldova are multe de câștigat de pe urma unui proiect similar cu PAT. Un astfel de proiect ar putea sprijini fermierii locali, ar putea stimula economia locală și ar putea aduce beneficii comunităților vulnerabile. De asemenea, ar putea contribui la protejarea mediului înconjurător prin promovarea metodelor de agricultură sustenabilă.
În concluzie, modelul oferit de Proiectul Alimentar Teritorial din Saint-Étienne Métropole ar putea servi drept inspirație pentru Republica Moldova în eforturile sale de a promova o alimentație mai sănătoasă, mai locală și mai accesibilă pentru toți cetățenii. Un PAT moldovenesc ar putea aduce beneficii semnificative economiei, sănătății publice și mediului înconjurător, contribuind la construirea unui viitor mai bun pentru toți.
Un articol de Elena Robu
„Acest articol a fost realizat cu sprijinul financiar al Uniunii Europene. Conținutul său este responsabilitatea exclusivă a Platformei CE CONSUM EU și nu reflectă neapărat punctele de vedere ale Uniunii Europene”.
