Aditivii alimentari, în special agenții de îngroșare și emulgatorii, sunt folosiți pe scară largă în industria alimentară pentru a îmbunătăți textura și a prelungi durata de conservare a produselor. Aceștia se găsesc în multe alimente de zi cu zi, precum pâinea toast, înghețata, smântâna și
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor din România (ANPC) a descoperit o serie de probleme alarmante în cadrul unui control operativ desfășurat pe 18 februarie 2025, în sectorul 1 al Bucureștiului și la nivel național. Inspectorii au constatat abateri grave de la normele sanitare și de
În ultimii ani, consumatorii au devenit tot mai interesați de produsele bio, considerându-le o alternativă mai sănătoasă la alimentele convenționale. Cu toate acestea, chiar și aceste produse pot prezenta riscuri, iar vigilența rămâne esențială pentru siguranța alimentară. În cele ce urmează, vă oferim câteva exemple
Pericol în cești! Un ceai verde, foarte popular în Franța, a fost retras de urgență de pe piață de către autorități. Contaminat cu uleiuri minerale potențial nocive, acest produs reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorilor. Direcția Generală pentru Concurență, Consum și Combaterea Fraudelor din Franța
Pe 27 septembrie 2024, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a clasificat flufenacetul, o substanță activă din pesticide, ca fiind perturbator endocrin. Decizia pune capăt unei evaluări care a durat… 11 ani. În tot acest timp, această substanță, cu riscuri pentru sănătate, a fost autorizată
Îmbuteliatorul european al Coca-Cola din Belgia a anunțat, luni, 27 ianuarie, o retragere masivă de produse în Europa din cauza unui conținut prea ridicat de clorat. Retragerea se referă la dozele și sticle returnabile de Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss
A trăi cu diabet nu este deloc ușor, asta înseamnă să fii atent la ceea ce mănânci, să jonglezi cu alimentația, dar în același timp să dorești să păstrezi plăcerea de a savura bucatele. În această căutare a echilibrului, un erou discret iese în evidență:
În ultimele două decenii, bolile cardiovasculare au rămas principala cauză de deces în Republica Moldova, reprezentând aproximativ 57% din totalul deceselor provocate de bolile netransmisibile, potrivit datelor Agenției Naționale pentru Sănătate Publică (ANSP). Această rată este aproape dublă față de media globală de 32%. Iar
Tonul este unul dintre peștii cei mai contaminați cu mercur, dar și cel mai consumat în Europa, vizat de reglementări care nu protejează suficient consumatorii. O contradicție majoră, având în vedere riscurile pe care mercurul și derivații săi le prezintă pentru sănătate. Clasificat de Organizația
Uniunea Europeană a decis să interzică utilizarea a opt arome de fum în alimente, după ce Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat o evaluare care a scos în evidență riscuri de sănătate pentru consumatori. Studiul EFSA a identificat substanțe potențial genotoxice în aceste
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
