Ce consumăm: Pampusca Linella – Pâinici cu usturoi sau un cocktail de aditivi?
Pampustele (sau pampuștele) sunt, prin definiție, produse de panificație tradiționale, pufoase și aromate, de obicei unse cu un amestec generos
„Aminitiri din copilărie” dar cu gust din laborator? Capcana din spatele etichetelor „nostalgice”
Atunci când facem cumpărături pe fugă, deciziile noastre sunt adesea dictate de emoții. Producătorii din industria alimentară știu extrem de
Calitatea uleiului de măsline european, pusă sub semnul întrebării
Un raport recent al Curții de Conturi Europene scoate la iveală vulnerabilități serioase în sistemele de control ale uleiului de
Baclava cu „fistic”… sau cu mazăre? Ce trebuie să știi înainte să cumperi
În perioadele de sărbători, când cererea explodează, iar prețurile ingredientelor cresc, tentația de a „ajusta” rețetele devine reală. Un avertisment
„Mănânc ce vreau. Sunt sănătos!” – o vorbă care ne poate costa scump
„Eu mănânc ce vreau. Analizele sunt bune. Trăim o dată.” Sună cunoscut, nu? Așa zic mulți când vine vorba de
Petiție // Cerem introducerea sistemului ”OrigineInfo” în Repblica Moldova! O mai mare transparență pe etichetă
Platforma CE CONSUM EU vine cu o nouă petiție către voi, dragi consumatori, pentru a ne cere împreună drepturile. A
Zahăr chiar și în castraveți murați: același produs, dar ce mare diferență!
Crezi că zahărul se găsește doar în dulciuri? Gândește-te din nou. Chiar și într-un simplu borcan de castraveți murați se
Boabe de cacao create în laborator? Cum ar putea arăta viitorul ciocolatei
Ciocolata, desertul preferat de miliarde de oameni, traversează una dintre cele mai mari provocări din istoria sa recentă. Criza de
La TVR Moldova: Produse bio/eco – ce trebuie să știi când vrei să le cumperi
Într-un context în care tot mai mulți consumatori sunt interesați de alimentația sănătoasă și sustenabilă, identificarea corectă a produselor ecologice
Produse de patiserie cu E 471. Riscurile pentru sănătate
Analiza aditivilor alimentari și a altor ingrediente din produs. E 471 Mono și digliceridele acizilor grași – (inclus în lista celor mai
