Cum evităm E-urii din alimentație și alte substanțe periculoase pentru sănătatea noastră
Întrebarea frecventă pe care o primesc de la cititorii noștri, de la consumatori, se referă la faptul cum să evităm E-urii, aditivii alimentari, alte substanțe chimice periculoase pentru sănătate, în era în care aceste substanțe sunt practic peste tot. Ce vă spun în primul rând este că nu putem să evităm aceste substanțe 100%. Dar vestea bună e că putem să reducem din aceste cantități. Cum anume? În primul rând să evităm la maxim produsele ultra-transformate, adică gata preparate. Chiar dacă noi credem că ne salvează din timp, ele nu ne salvează și sănătatea. Pe termen lung, aceste produse sunt niște bombe cu ceas, efectele asupra sănătății le putem simți după 10, 20, 30 de ani, când ne putem îmbolnăvi de tot felul de boli: diabet, cancer, ne poate fi afectat sistemul reproductiv, iar multe cupluri ajung să nu poată avea copii. Iar șirul consecințelor pe termen lung poate fi continuat…
Și atunci cum să găsim acest echilibru? Soluția pe care am găsit-o eu și pe care o împart cu voi este gătitul acasă. Din produse brute, fără adaosuri de arome (care nu sunt naturale), coloranți, prafuri de copt, bulionuri. Da, poate nu iese perfect în farfurie, dar așa știu că îmi hrănesc familia cu mâncare mai sănătoasă.
Și mai știu că gătitul acasă ia timp, iar timpul este prețios pentru fiecare dintre noi. De aceea, ceea ce am găsit eu rezonabil pentru mine este robotul de bucătărie Thermomix, care de ceva vreme mă ajută să gestionez timpul la bucătărie. Avantajul acestui robot de bucătărie este că în timp ce el gătește, eu pot să scriu articole pentru voi sau pot să mă ocup de lucruri pe care nu le pot face în paralel atunci când gătesc în modul tradițional.
Ce face concret Thermomix TM6:
- tocare
- frământare
- gătire la aburi (un mod aproape netradițional în Moldova)
- fermentare
- să prăjească la 160°
- să gătească lent
- reunește peste 20 de aparate de bucătărie într-unul
- nu e nevoie de hotă, fiindcă nu persistă, în casă, miros de alimente gătite, precum peștele
Indiferent ce sau cum îți place să mănânci, Thermomix nu numai că va face gătitul acasă mai ușor, dar îți va oferi o sursă nelimitată de inspirație și instrucțiuni pas cu pas pentru a prepara mâncarea preferată. Pentru familiile cu copii, este un robot aproape ideal. Îi puteți surprinde cu tot felul de rețete interesante la gust și la aspect.
Iată doar câteva poze din ce am gătit acasă cu Thermomix în ultimele zile.
În concluzie, țin să vă spun că întotdeauna se pot găsi soluții, dacă ne dorim real acest lucru. Dacă ne pasă de sănătatea noastră și a copiilor noștri, vom evita E-urii, vom găti acasă împreună, vom găsi soluțiile cele mai potrivite pentru noi și familia noastră.
Fiți parte a platformei CE CONSUM EU. Abonați-vă gratuit la canalul nostru de Telegram, Facebook, Instagram, YouTube, pentru a nu pierde informații prețioase ce vizează sănătatea voastră și a copiilor voștri!
Materialele de platforma CE CONSUM EU pot fi preluate în limita a 200 de semne și o fotografie, cu indicarea obligatorie a sursei în titlu. În cazul paginilor web, în mod obligatoriu trebuie atașat link-ul direct la articol, iar în cazul televiziunilor trebuie indicată sursa. Fotografiile, textele și imaginile video de pe acest site fac obiectul proprietății intelectuale a platformei CE CONSUM EU și sunt protejate de Legea 139 din 02-07-2010 privind dreptul de autor și drepturile conexe, dar și de Codul deontologic al jurnalistului din Republica Moldova. Pentru preluarea integrală a materialelor de platforma CE CONSUM EU scrieți-ne pe adresa de e-mail: [email protected].
