Lista celor mai nocivi aditivi alimentari

Începând cu 7 martie 2024 a intrat în vigoare noul Regulament sanitar privind aditivii alimentari din Republica Moldova, care cuprinde și o listă actualizată a aditivilor alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare din Republica Moldova.

Cu siguranță, când vorbim despre sănătatea noastră, ceea ce punem în farfurie joacă un rol crucial, iar despre asta Platforma CE CONSUM EU atenționează în repetate rânduri în articolele sale. Aditivii alimentari, substanțele adăugate în alimente pentru a le îmbunătăți aspectul, gustul, textura sau durata de păstrare, sunt adesea subiectul unor dezbateri aprinse. Unii dintre aceștia sunt considerați inofensivi, în timp ce alții sunt asociați cu diferite probleme de sănătate, de la alergii și intoleranțe până la efecte mai grave asupra sănătății pe termen lung.

În acest articol, îți prezentăm lista celor mai nocivi aditivi alimentari. Vorbim despre produsele alimentare în care îi puteți găsi, dar și despre riscurile asociate cu consumul acestora și efectele pe care le pot avea asupra sănătății noastre.

1.    Coloranți

2.    Îndulcitori

3.    Aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii

Citiți eticheta produselor alimentare pe care le cumpărați și le consumați, așa încât să evitați efectele nocive asupra sănătății voastre și a copiilor voștri.

Suntem ceea ce mâncăm!