Tonul, interzis în unele cantine școlare din Franța: ce înseamnă pentru siguranța alimentară și pentru consumatorii din Moldova
Tot mai multe orașe din Franța – printre care Paris, Lyon, Rennes, Lille sau Bègles – au decis să elimine
Boabe de cacao create în laborator? Cum ar putea arăta viitorul ciocolatei
Ciocolata, desertul preferat de miliarde de oameni, traversează una dintre cele mai mari provocări din istoria sa recentă. Criza de
File de hering din Pacific cu aromă de fum: Ce riscuri ascunde în spatele gustului intens?
Un produs aparent banal de pe rafturile supermarketurilor, fileul de hering din Pacific cu aromă de fum, marca „Русское море”,
Tortul „Mont Blanc”, desert festiv cu etichetă îngrijorătoare
În vitrinele cofetăriilor și raioanelor de patiserie ale supermarketurilor din Republica Moldova, produsele de tip tort cu denumiri inspirate din
Ce s-a găsit în mâncarea noastră? Produse alimentare cu probleme, identificate în 2024
Etichete incomplete, ingrediente ascunse, bacterii periculoase și compoziții înșelătoare. În 2024, controalele ANSA au scos la iveală că unele produse
Alimentele care ne pun sănătatea în pericol: Acizii grași trans încă prezenți în produsele alimentare din Republica Moldova
În ciuda transpunerii legislației europene privind limitarea acizilor grași trans (AGT) în Republica Moldova, consumatorii continuă să fie expuși riscurilor
La TVR Moldova: Produse bio/eco – ce trebuie să știi când vrei să le cumperi
Într-un context în care tot mai mulți consumatori sunt interesați de alimentația sănătoasă și sustenabilă, identificarea corectă a produselor ecologice
Produse de origine animală din Republica Moldova, vizate de alerte RASFF în UE: lipsă de etichetare și trasabilitate
Într-un Raport RASFF făcut public în luna aprilie 2025 privind suspiciunile de fraudă agroalimentară în UE, Republica Moldova este menționată
La TVR Moldova: Ce pericole ascund produsele alimentare de post
Suntem în perioada postului, iar multe persoane aleg să consume produse alimentare etichetate ca „de post”. Pe rafturile magazinelor găsim
Produse de patiserie cu E 471. Riscurile pentru sănătate
Analiza aditivilor alimentari și a altor ingrediente din produs. E 471 Mono și digliceridele acizilor grași – (inclus în lista celor mai
