Creșterea concentrației de dioxid de carbon din atmosferă nu afectează doar clima, ci și calitatea nutrițională a alimentelor de bază: culturi precum grâul, orezul sau năutul conțin tot mai puține minerale esențiale, în timp ce proporția de zaharuri crește. Acest
Creșterea concentrației de dioxid de carbon din atmosferă nu afectează doar clima, ci și calitatea nutrițională a alimentelor de bază: culturi precum grâul, orezul sau năutul conțin tot mai puține minerale esențiale, în timp ce proporția de zaharuri crește. Acest fenomen, confirmat de studii științifice, amplifică riscul unei „foamete ascunse” la scară globală, în care populațiile consumă suficiente calorii, dar
Un raport recent al Curții de Conturi Europene scoate la iveală vulnerabilități serioase în sistemele de control ale uleiului de măsline din Uniunea Europeană. Deși pe rafturile supermarketurilor sticlele de ulei de măsline extravirgin afișează etichete și certificări care inspiră încredere, realitatea din spatele acestor promisiuni este, în multe cazuri, mult mai problematică. Miza economică este considerabilă: uleiul de măsline
Ceaiul este adesea asociat cu sănătatea și relaxarea, însă datele oficiale ale Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) pentru anul 2025 scot la iveală o realitate îngrijorătoare: ceaiurile și infuziile de plante reprezintă una dintre cele mai contaminate categorii de produse de pe piață. Monitorizarea reziduurilor de pesticide în produsele alimentare de origine vegetală efectuată în anul 2025 arată că
În perioadele de sărbători, când cererea explodează, iar prețurile ingredientelor cresc, tentația de a „ajusta” rețetele devine reală. Un avertisment din industria de patiserie din Turcia arată că până și baclavaua – un simbol al calității și tradiției – poate deveni un produs înșelător pentru consumatori. Baclava pe care o iubești s-ar putea să nu fie ceea ce pare Dacă
Te-ai întrebat vreodată dacă acel semipreparat pe care îl pui rapid în cuptorul cu microunde sau cerealele „sănătoase” de la micul dejun sunt cu adevărat inofensive? Un studiu internațional de amploare, publicat în The American Journal of Preventive Medicine, confirmă: consumul de alimente ultraprocesate ar fi responsabil pentru 14% din decesele premature în Statele Unite și Regatul Unit. Deși industrializarea
„Eu mănânc ce vreau. Analizele sunt bune. Trăim o dată.” Sună cunoscut, nu? Așa zic mulți când vine vorba de etichete, aditivi sau ce punem în farfurie. Pentru mulți, grija asta pare exagerată: dacă nu te doare nimic și analizele ies „ok”, înseamnă că ești bine. Doar că lucrurile nu stau chiar așa. Corpul nu reacționează pe loc la tot
Platforma CE CONSUM EU vine cu o nouă petiție către voi, dragi consumatori, pentru
Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm o petiție
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
