E 213 sau Benzoatul de calciu: Ce riscuri pentru sănătate
E 213 sau Benzoatul de calciu face parte din categoria aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii și este autorizat
E 213 sau Benzoatul de calciu face parte din categoria aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii și este autorizat
E 212 sau Benzoatul de potasiu face parte din categoria aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii și este autorizat
E 210 sau Acidul Benzoic face parte din categoria aditivi alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii și este autorizat pentru
Printr-un regulament din 29 septembrie 2023, Comisia Europeană a eliminat din lista aditivilor alimentari autorizați E 483 – tartrat de
E 124 sau Ponceau 4R, Roșu coșenilă A face parte din categoria coloranți și este autorizat pentru utilizare în produsele
E 110 Galben Sunset (sunset yellow) FCF/galben portocaliu S face parte din categoria coloranți și este autorizat pentru utilizare în
Printr-un regulament din 29 septembrie 2023, Comisia Europeană a eliminat din lista aditivilor alimentari autorizați E 483 – tartrat de stearil. Documentul se aplică începând de astăzi, 23 aprilie 2024. În Republica Moldova, acest aditiv continuă să se regăsească în noul Regulament sanitar privind aditivii alimentari. Această perioadă de tranziție de șase luni a fost instituită pentru a permite operatorilor
Chiar dacă fac parte aproape constant din alimentația zilnică a multor persoane, mezelurile conțin aditivi considerați dăunători pentru sănătate și, în plus, pot conține și zaharuri. Pe etichetă zaharurile pot fi înscrise sub diferite forme, cele mai curente fiind glucoza, siropurile de glucoză-fructoză, caramelul. Iată câteva exemple: De asemenea, produsele ultraprocesate sărate pot conține zaharuri sub diferite nume. Consumul excesiv
Poliția Republicii Moldova anunță astăzi că oamenii legii din Ialoveni au descoperit și destructurat o rețea de comercializare ilegală a caviarului. Cei implicați, o femeie de 23 de ani și un bărbat de 33 de ani, ambii din Ialoveni, au fost identificați în timpul unei operațiuni desfășurate în municipiul Chișinău și raionul Ialoveni. Perchezițiile efectuate în trei locuințe și două
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a recunoscut eforturile a cinci țări în eliminarea grăsimilor trans din alimente, acordându-le premii pentru politicile lor eficiente. Danemarca, Lituania, Polonia, Arabia Saudită și Tailanda au fost distinse pentru implementarea unor politici de eliminare a acizilor grași trans industriali (iAGT), sprijinite de sisteme robuste de monitorizare și aplicare a legii. OMS a evidențiat, de asemenea,
Și din nou despre sare în alimentație. În Republica Moldova, un adult consumă 10,8 g de sare pe zi, adică dublu față de norma recomandată de Organizația Mondială a Sănătății. Cel mai înalt consum al sării este în rândul bărbaților – 11,5 g. Trebuie să știți că 2/3 din sarea pe care o consumăm zilnic se ascunde în alimente procesate. Este vorba despre aceeași
Bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de mortalitate la nivel global, înregistrând 18,6 milioane de decese în fiecare an, conform rețelei Global Burden of Diseases din 2019, din care aproximativ 7,9 milioane ar putea fi atribuite alimentației. În Republica Moldova, bolile de inimă reprezintă principala cauză a deceselor şi depăşesc cu mult nivelul mediu european. Anual, peste 20.000 de oameni pierd
Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm o petiție
Stop nitriților: Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm
Devino parte a comunității ceconsum.eu
Devino parte a comunității ceconsum.eu
