Petiție: Stop nitriților adăugați în alimentația noastră
Stop nitriților: Platforma CE CONSUM EU se mobilizează din nou. De această dată lansăm o petiție prin care cerem o alimentație fără nitriți și nitrați, adăugați sub formă de aditivi alimentari în produsele pe care le consumăm.Concret, cerem interzicerea aditivilor alimentari utilizați în special în carne procesată, precum mezelurile. Este vorba despre E249 (nitrit de potasiu), E250 (nitrit de sodiu), E251 (nitrat de sodiu) și E252 (nitrat de potasiu).
Raportul Agenției Naționale de Securitate Sanitară a Alimentelor (ANSES) din Franța publicat la 12 iulie 2022 a confirmat legătura dintre riscul de cancer și expunerea la nitriți și nitrați adăugați în carnea procesată. În urma acestui raport, guvernul francez a prezentat un plan de acțiune, la sfârșitul lunii martie 2023, de reducere a acestor aditivi alimentari, cu o interzicere totală a acestora în următorii 5 ani. Astfel, Franța se plasează ca lider în Uniunea Europeană la acest capitol.
În Uniunea Europeană în ultimii ani sunt purtate discuții contradictorii cu privire la utilizarea în produsele alimentare a acestor aditivi. Pentru că nitriții și nitrații adăugați în alimentația noastră reprezintă un pericol pentru sănătate. Atunci când îi ingerăm, aceștia pot contribui la formarea de compuși cancerigeni în tubul digestiv numite nitrozamine. Aceste substanțe sunt clasificate drept substanțe cancerigene probabile pentru om (categoria 2A) de către Agenția Internațională pentru Cercetare împotriva Cancerului (IARC), deoarece favorizează dezvoltarea cancerului colorectal, al doilea cel mai mortal tip de cancer după cancerul pulmonar și cancerul de stomac. Nitriții pot crește riscul de a dezvolta boli de sânge sau hematologice, în special la persoanele din grupurile de risc.
Împreună să ne mobilizăm pentru ca această interdicție să devină realitate și în Republica Moldova. Fiecare semnătură contează, fiecare semnătură poate înclina balanța în favoarea SĂNĂTĂȚII NOASTRE! Vrem să mâncăm fără a fi expuși unui risc de cancer cauzat de acești aditivi controversați.
Cu Platforma CE CONSUM EU cereți o alimentație fără nitriți și nitrați adăugați în alimentația noastră! Semnați petiția și distribuiți-o, avem nevoie de voi! Cu cât mai mulți vom fi, cu atât vocea noastră va fi auzită.
Cui va fi adresată petiția
Petiția va fi adresată:
- Prim-ministrului Republicii Moldova
- Ministerului Sănătății
- Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare
Conținutul petiției transmise
Domnule prim-ministru,
Domnilor miniștri,
Nitriții și nitrații ( E249 (nitrit de potasiu), E250 (nitrit de sodiu), E251 (nitrat de sodiu) și E252 (nitrat de potasiu) adăugați sub formă de aditivi alimentari în produsele pe care le consumăm reprezintă un pericol pentru sănătate bine identificat. Atunci când îi ingerăm, aceștia pot contribui la formarea de compuși cancerigeni în tubul digestiv numite nitrozamine. Aceste substanțe sunt clasificate drept substanțe cancerigene probabile pentru om (categoria 2A) de către Agenția Internațională pentru Cercetare împotriva Cancerului (IARC), deoarece favorizează dezvoltarea cancerului colorectal, al doilea cel mai mortal tip de cancer după cancerul pulmonar și cancerul de stomac. Nitriții pot crește riscul de a dezvolta boli de sânge sau hematologice, în special la persoanele din grupurile de risc.
La fel, Raportul Agenției Naționale de Securitate Sanitară a Alimentelor (ANSES) din Franța publicat la 12 iulie 2022 a confirmat legătura dintre riscul de cancer și expunerea la nitriți și nitrați adăugați în carnea procesată. În urma acestui raport, guvernul francez a prezentat un plan de acțiune, la sfârșitul lunii martie 2023, de reducere a acestor aditivi alimentari, cu o interzicere totală a acestora în următorii 5 ani. Astfel, Franța se plasează ca lider în Uniunea Europeană la acest capitol.
Prezența acestor aditivi în mezeluri este unul dintre factorii care au determinat Agenția Internațională pentru Cercetare împotriva Cancerului să le clasifice ca fiind cancerigene pentru om.
De aceea, vă îndemnăm, domnilor miniștri, să interziceți nitriții adăugați în toate produsele alimentare, adică aditivii – E249 (nitrit de potasiu), E250 (nitrit de sodiu), E251 (nitrat de sodiu) și E252 (nitrat de potasiu), cât mai curând posibil, în scopul protejării sănătății noastre.
În așteptarea unui răspuns,
Cu stimă, Platforma CE CONSUM EU
Semnează și: Petiție: Pentru o platformă unică de raportare a neregulilor când cumpărăm un produs alimentar. Împreuna ne facem vocea auzită! – Ceconsum
Suntem ceea ce mâncăm!
„Acest articol a fost realizat cu sprijinul financiar al Uniunii Europene. Conținutul său este responsabilitatea exclusivă a Platformei CE CONSUM EU și nu reflectă neapărat punctele de vedere ale Uniunii Europene”.
